Aragón revaloriza el mercado de la carne de caza
heraldo.es/ Javier Clavero Foto- HA A diferencia de otras comunidades que lideran el sector, el territorio aragonés ofrece un producto 100% natural. La caza mayor ofrece la posibilidad de obtener carne sana, natural y de alto valor nutricional, pero las dificultades para incluirla en los habituales canales de distribución limitan ostensiblemente su consumo. Hasta hace unos años, las piezas abatidas