Cataluña quiere poner en valor la carne de caza para incrementar su cosumo
eurocarne.com El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya promueve un Plan de valorización de la carne de caza en Cataluña con el objetivo de incrementar el consumo de esta carne como oportunidad de aprovechar el potencial económico de un recurso natural renovable y fomentar la bioeconomía local. La finalidad es contribuir a controlar
